黑椒烤鸡排

/ 1月 22, 2008/ 菜肴, 禽类, 美食笔记/ 0 comments

自从家里买了烤箱之后,妈妈看见用烤箱的菜谱就会感兴趣。妈妈现在没有时间研究西点,只能做一些简单的小菜。自从在小竹子美食日记看到黑椒烤鸡排,妈妈就很想试试。
昨天晚上,妈妈试做了黑椒烤鸡排。但是妈妈没有用鸡腿,而是用了鸡小胸。妈妈自忖给鸡腿去骨的本领恐怕不行。
鸡排烤着的时候,猫咪说很香。但是鸡排上桌之后,猫咪吃了一口就不吃了。妈妈估计猫咪是觉得辣。反而是豆豆,一连吃了好几块。

材料:鸡小胸四块
辅材:李锦记黑椒鸡柳酱一包
做法

1、将鸡胸肉与黑椒鸡柳酱在碗中混合均匀,覆上保鲜膜,在冰箱保存过夜。
2、将烤箱预热两分钟,然后将腌过的鸡肉放入烤箱,烤制10分钟即可。

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